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25/11/2010

A COMIDA DA CALÁBRIA É ÓTIMA


Quero registrar a delícia que é a comida por aqui. Hoje, fomos almoçar num restaurante com pratos típicos. O vinho da casa está num nível que supera até alguns da Miolo. Foram três rodadas de pratos, começando com deliciosos salgados e saladas da região, seguindo com massas e finalizando com carne. Um almoço para não se esquecer. Na foto, acima, estamos eu e, da esquerda para a direita, Ana Maria Gozalez (argentina, de Entre Rios, ganhadora do Nósside), Ernesto Santiago (filipino, de Manila, ganhador do Nósside), Fausto (chef do restaurante I Tres Farfalli) e Rosalie Gallo (secretária do Nósside no Brasil).

Daqui a pouco, vamos para a tal entrevista para a TV Reggio

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